Udržitelnost

Agenda udržitelného rozvoje na Západočeské univerzitě má nové vedení. Na pozici koordinátorky nastoupila Bc. Barbora Poláková, která bude zastřešovat veškeré aktivity spojené s naplňováním univerzitní strategie udržitelnosti. Udržitelnost je pro ZČU klíčovým tématem, které prostupuje všemi fakultami a součástmi. Barbora Poláková bude…

Může být jídlo ve vysokoškolské menze chutné, zdravé a zároveň šetrné k planetě? Západočeská univerzita v Plzni (ZČU) dokázala, že ano. Ve spolupráci se známými šéfkuchaři Tomášem Poppem a Davidem Wisniowskim představila menu, které boří mýty o stravování ve velkém. Cílem akce, která proběhla v menze…